Производство мебели HoReCa

дизайн комплектация

Немного про мебель для ресторанов

Вкусной и свежей едой уже никого не удивишь. Поэтому владельцы ресторанов, существующие в условиях жесткой конкуренции, придумывают различные хитрости, чтобы привлечь к себе клиента.

Позиционирование в дизайне

Выбор дизайна очень важен, так как определяет тип постоянного клиента. Всем угодить невозможно, поэтому проще рассчитывать на определенный контингент. Необходимо организовать пространство так, чтобы в помещении было уютно, гармонично, комфортно. Подбирая мебель для ресторанов важно понимать, кого Вы привлекаете.

Если ресторан ориентирован на молодежь, можно позволить себе яркие расцветки и практичные материалы.

Для привлечения богатых и солидных клиентов, подойдет состаренная мебель — ненавязчивая и простая. Она может придать заведению дух древности, одушевленность, прекрасно дополняется утонченной живописью. И будет позиционировать Ваш ресторан как высококлассный и престижный.

Для модного восточного стиля подойдет плетеная мебель из Индонезии и Китая, для средиземноморского — произведенная в Европе. Многие дизайнеры считают, что все заведение обставлять плетеной мебелью совсем не обязательно. Для того чтобы создать шарм, достаточно нескольких столиков из ротанга и кресел. И добавить сундуки и плетеные корзины, кашпо, абажуры, также сделанные из ротанга.

Элитные рестораны отличаются высоким качеством материала, поэтому при меблировке используется мягкая мебель для создания комфортной романтической обстановки. Она может быть как из кожи, так и из кожзаменителя, в зависимости от бюджета заведения. Барные стулья из массива гевеи с благородным отливом дуба.

Ресторанная мебель – где найти то, что нужно?

Начиная создавать интерьер, владелец часто обнаруживает, что изготовление мебели для ресторана — бизнес, далеко не самый распространенный в нашей стране. В основном, приходится обращаться к производителям мягкой и корпусной мебели для офиса и дома. Но это совсем не то, что надо. Мебель для ресторанов должна обладать порой не сочетаемыми свойствами.

С одной стороны, она должна быть узкой, чтобы занимать мало места, и в то же время удобной. В большом открытом пространстве ресторана нежелательно делать перегородки, но посетителям хочется уюта и приватности, которую могут создать высокие спинки диванов. Такая мебель не похожа на домашнюю и офисную. Поэтому часто ее приходится делать на заказ.

Также ресторанная мебель должна иметь следующие важные свойства:

  • Не изнашиваться и иметь соответствующую прочную обивку: качественную ткань или кожу. Так как активно эксплуатируется почти сутки. Лучше использовать дорогие породы дерева.
  • Исключением являются рестораны с эксклюзивными услугами. В китайском городе Наньцзин известен ресторан, в котором посетителям можно снимать стресс битьем посуды, мебели. В этом случае о долговечности столов и стульев можно не задумываться.

  • Должна быть устойчивая, чтобы принесенная еда не опрокидывалась на пол при неловком движении неуклюжих или нетрезвых посетителей.
  • Комфортная. Чтобы можно было провести в ней долгие часы. И в этом случае, не обязательно проводить время сидя. Например, в ресторане «Пуховое одеяло» посетители принимают пищу прямо в постели на специальных кроватных столиках.

Можно экономить бюджет на покупке мебели, но не в ущерб комфорту и стилю — от этого зависит доход Вашего бизнеса.